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而古建筑更是十分珍贵
摘要
嘉兴有“江南水乡文化之源”的美誉。她与一条千年的长河相伴共生，受运河的牵引，汇集了八方宾客而变成了一方活水码头。你可以在绿荫如烟、烟波荡漾的南湖侧畔和楼台烟雨中寻觅乾隆帝数度南巡时的辉煌与荣耀；你可以在这怡然地吟唱田歌船曲，感受蚕乡人家的情韵；你也可以感悟马家浜文化、崧泽文化、良渚文化在这里闪耀了数千年的光辉，从而感谢一代代先人为嘉兴留下的丰富宝贵的沉积；千百年过去了，蓝印花布依然精致素雅。
关键词
江南、乌镇、西塘、马家浜文化、南湖、运河
正文
一、旅游历史文化
嘉兴地处中国东南沿海、长江三角洲的中心，东接上海，北邻苏州，西连杭州，南濒杭州湾。其陆地面积3915平方公里，下辖南湖、秀洲两个区，平湖、海宁、桐乡三个市和嘉善、海盐两个县。
嘉兴历史悠久，文化灿烂，是新石器时代马家浜文化的发源地，距今有7000多年历史，是中华民族古老文明的源头之一。嘉兴自古便是富庶繁华的地方，有着“鱼米之乡，丝绸之府”的盛誉。明朝时期这里曾十分繁荣，棉布丝绸行销南北,Horizontal wind turbines，更远及海外，嘉兴王江泾镇的丝绸还有着“衣被天下”的美名，嘉善还流传着“收不完的西塘纱”的谚语，“日产万匹”的桐乡濮院镇丝绸更是远近闻名。根基明朝弘治《嘉兴府志》中记载：“嘉兴为浙西大府”，“江东一都会也”。后在明末清初的时候，由于清军攻破嘉兴后进行了大屠杀，使得这里损失惨重，当年的繁华便不复存在了。中国 *** 第一次全国代表大会在1921年8月，闭幕于嘉兴南湖的一艘游船上，从此宣告了中国 *** 的成立。
嘉兴旅游资源十分丰富，环境优美，是中国优秀旅游城市、国家园林城市和全国绿化模范城市。嘉兴的自然风光以潮、湖、河、海并存驰誉江南，境内有革命圣地南湖、“天下第一潮”海宁钱江潮、“江南水乡古镇”嘉善西塘和桐乡乌镇，以及海盐南北湖、平湖九龙山等一批著名景点，构成了独有的江南水乡特色，目前全市拥有国家AAAA级景区4个，AAA级景区1个，全国重点文物保护单位6处。
嘉兴风景旖旎、民风淳厚、物产丰富、名人荟萃，是一座具有典型江南水乡风情的历史文化名城。衍延2600多年的古朴与舒缓成为历史赋予嘉兴的独特个性。
二、旅游宗教文化
嘉兴人多信奉佛教，并有悠久历史。
300年前诞生于嘉兴并从嘉兴出版流通到海内外各方的佛教宝典《嘉兴藏》于2008年正式回到嘉兴并举行了庆典活动。《嘉兴藏》是中国佛教史上规模最为巨大、内容最为丰富的第一部方册大藏经，由明代佛教居士袁了凡先生倡议，一代名僧紫柏主持刊刻。作为现存的中国古代大藏经中第一部线装方册本，《嘉兴藏》变历来佛经沿用的梵夹摺装式装帧为轻便的线装书册式，其版本独一无二，十分珍贵。
2010年11月，嘉兴市民宗局又筹划举办了浙江省地市一级首届汉传佛教讲经交流活动，进一步推进了创建国家级历史文化名城工作，增强了嘉兴的文化软实力，扩大了城市文化的张力，提升了嘉兴的城市品牌和影响力。
三、旅游建筑文化
桐乡市乌镇自古便是繁华之地，古镇的民居均临河而建，是江南水乡中“小桥、流水、人家”中的代表。水阁是乌镇所特有的临水建筑，正是因为如此，乌镇又被称为“中国最后的枕水人家”。乌镇有着悠久的历史，是江南非常著名的文化古镇，至今仍保留了较为完整的江南水乡格局。嘉善县西塘镇至今仍保留着明、清和民国时期建造的居民建筑，是杭嘉湖平原民居建筑最具有代表性的历史文化遗产，反映了不同时期的社会和历史文化。西塘古民居建筑纵轴线较长，因为街短，大家要为了便于水上交通，都要占用一定河道，所以古建筑在横度上都很狭，只能往纵深发展，这种狭长型的宅居，还寓意着主人福长，房屋寿长。
位于嘉兴市中心的府前街就有建筑荟萃的子城古建筑群，说此乃古城，一点不过。据历史记载，此城始建于三国吴黄龙三年，迄今已有一千七百余年。当年，此处皆由府衙或军治所占用，直至清代末期。子城的各类建筑几经变迁，现多已不存，但犹存的旧宅或遗址还是颇值观赏玩味的。
作为嘉兴市的一个标志性建筑，圣母显灵堂是令嘉兴人为之自豪和骄傲的。当年它是以“中国第一”的大教堂闻名远东。1903年初建时，大堂甚是气派，钟楼也昂然耸立，引人敬仰。占地3. 4万平方米，也显示出一种豪放和大气。多少心诚者和四方游客纷至沓来，在这里让心灵寻到一种宁静。虽然，百年已逝，当年的建筑也只留下一点遗迹，但仍引人向往。在此感受当年的风姿和意味。位于中心路建国路口的瓶山公园，实为当年嘉兴的酒坊遗址，可于此感受嘉兴酒文化的悠久和醇厚。瓶山高达16米，山前有灵光井，山上则集坊、阁、楼、亭为一体。逢冬季雪天，瓶山更见韵味，素有“瓶山积雪”之誉，惜乎全球大气变暖，江南冬天雪季已不多见，此为一憾。另建于明万历年间的清真寺建筑也具有明清建筑特色，而且将伊斯兰“五门一照”的风格表现得十分充分，也是一个看点。
上世纪初，嘉兴始建文生修道院。修道院整幢建筑呈凹字形状，坐东向西，面向京杭大运河。建筑是布局严谨、中轴对称的西洋建筑。这里值得一提的是，这建筑将法兰西建筑风格的高贵和富丽充分展现，建筑走廊、拱门以及彩绘玻璃、花纹地砖等无不体现了建筑之美，令人称奇。百年风风雨雨，文生修道院还依然保存了一些建筑，陈旧但有底蕴。百年香樟则呈现古朴和深幽。
南湖风景是嘉兴最具盛名的景色。据说，此风景最初还是吴越王第四子广陵王钱元辽开始构筑的。约千年历史，此处风景别致，堪称天下不可多得的胜景。南湖风景以湖、岛、水相衬而成，而古建筑更是十分珍贵，不失点睛之神韵。以“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中”而得名的烟雨楼即堪称奇丽，五代时就开始建筑，现今的烟雨楼建于1918年，高二十米，五檐二层重檐结构独具风采，周边绿树环绕。在湖中看楼，或在楼中观湖，都颇有意境。南湖风景区还有一个独特之处，则是拥有众多名人贤士碑刻的主题公园，也即揽秀园，其中以明代大书画家董其昌《嘉兴府学重修明伦堂记》手书碑刻最为稀罕。各类文字碑刻，精华纷呈，尽展嘉兴人文历史的深刻底蕴，也让南湖更见魅力。壕古塔院的壕古塔虽为重建之物，但当年的七塔八寺影响甚久，现建筑也遵循宋代老建筑风格而建，阁楼式塔身，层层翘檐也别有风味。
嘉兴还有两条街区令人瞩目。一是月河历史街区，明清即开始兴建。街区由中基路、坛弄、秀水街区组成，并有大运河及月河婉婉而过，也很有特色。这一街区多有传统名店和作坊。其中有土筑的高台，即为后坛，至今已不见痕迹。另唐兰故居犹存，也是一个亮点。另一处是梅湾老街，当年这里普遍种植梅花，后又以美食、商街、区所组成。但这里有几处古建筑颇有价值，如金九避难处，是当年韩国临时政府主席金九先生在嘉兴避难处，位于梅湾街76号。汪胡桢是当时著名的水利工程专家，他的故居清水砖墙，朴素之中显示出一种雅致，建筑保存完好。杰出的爱国人士沈钧儒先生的故居则为清代建筑，也是值得一看的。
在嘉兴，还有一批寺庙，也是建筑精华。其中以精严寺最为著名，堪称千年古刹。重建之后的建筑将唐、宋佛教寺院的布局和建筑风格融为一体，也是不可多得的。还有始建于明万历年间的长虹桥以及国界桥，都古朴凝重，气势不凡，是古桥建筑之精品。
四、旅游服饰文化
嘉兴作为古代的“丝绸之府”，当代的“中国绸都”，丝绸历史源远流长。桐乡蚕丝被的历史文化价值很高。在中国丝绸业渐入低谷之时，桐乡蚕丝被秉承古人精髓，以传统的蚕丝被作为企业发展的新思路，开辟了中国丝业发展的新领域。如今，作为蚕丝被行业的开拓者和领导者,蚕丝被桑蚕丝被是中国绵阳的传统手工产品，蚕丝被继承传统工艺并融合现代科技、采用天然桑蚕丝―上等手工丝绵精制而成。其性能柔嫩舒适、吸湿透气、经久耐用。是回归自然最理想的床上用品。其次有名的还有乌镇丝锦。
蓝印花布有着悠久的历史，到清朝的时候，杭嘉湖一带几乎只要有集镇的地方就会出现染坊。桐乡蓝印花布在浙江地区久负盛名,wind power generator，这是与当地盛产棉花与棉布有着密不可分的关系。桐乡蓝印花布采用天然的蓝靛染料，成品的颜色蓝白相间，更有着秀丽的图案，有着十分浓郁的江南地方特色，在旧时曾是非常普及与实用的民间产品。到1979年的时候，桐乡所生产的蓝印花布开始走向世界，且是浙江省唯一保留了完整传统工艺的制作流程。如今，桐乡蓝印花布不仅受到当地百姓的喜爱，而且深受中国大部、港澳台同胞以及外国友人的青睐。桐乡蓝印花布由于其独特的普及性，因此它的制作工艺、材料以及文字资料等至今仍保存得非常齐全。
海宁中国皮革城早在1995年就被国家工商总局评为“全国文明市场”，1996年被国内贸易部批准为国家级皮革服装中心批发市场，1997年成为省工商局首批授予“三星级文明规范”称号的工业品市场之一，1999年被省人民政府列为浙江省重点市场，2000年被评为“浙江省百城万店无假货示范专业市场”，2003年再度被列为浙江省重点市场，2004年被省工商局授予“四星文明规范市场”，2005年被省工商局授予“五星级文明规范市场”，入选中国商品交易市场50强。
五、旅游饮食文化
嘉兴属于江南水乡，北临苏南，东临东海，地处沪杭之间，由于地理原因，这里的饮食介于沪菜和杭帮菜之间，既无沪菜的过分甜美，也无杭帮菜的过分咸甜。
提到嘉兴，无庸置疑，至少是浙江省内的人都能想到粽子，其中最有名的一定是五芳斋粽子了，号称“江南粽子大王"。五芳斋粽子于1921年问世，其历史也是很悠久的。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。
其次，在嘉兴城里，有一样是其他地方没有的，就是南湖菱，菱是江南地区特有的物产，但是南湖菱是除了南湖没有其他地方种得出来的，这的确是有点神奇，而更神奇的是这种菱是无角的，其皮色翠绿，两端圆滑，并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他品种。
嘉兴也有属于嘉兴特点的船菜，南湖船菜贵在精细，原料主要来自南湖特色时鲜，如鱼、虾、蟹、鳗之类，尤其注意原料新鲜和烹饪手艺。南湖船菜中还有虾仁、虾圆、蟹粉、蹄筋、白木耳、莲子等，名菜有蟹黄鱼翅、八宝鸡、鱼肚、冷拌鳖裙、火腿幢、粉蒸肉等。
文虎酱鸭，称为“浙江第一鸭”，其色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂，当然也保留了这一带特有的味道，就是咸中带甜。
品茶也是少不了的一件事，在杭州有龙井，嘉兴的桐乡产的是杭白菊，以其色、香、味、形“四绝”成为饮用菊之佳品，目前市场上优质的盒装杭白菊，冲泡后不散心、不落瓣，花形完整，素净馨香。
除此之外还有凤桥水蜜桃、白玉蜗牛、大红袍荸荠、乌镇三白酒、姑嫂饼、斜桥榨菜、�李、嘉善黄酒、杨庙雪菜、荷叶粉蒸肉、汾湖蟹、平湖蜂蜜、平湖西瓜、平湖糟蛋、八珍糕等美食。
六、旅游民俗文化
社会风俗习惯是传统的载体，是历史文化的积累和沉淀，是经济基础的反映。嘉兴的风俗习惯，有些是劳动人民创造的，有些是官方推行、约定俗成的，有些在承传过程中变形失真，因此有精华亦有糟粕。通过考察，可以从中看出历史文化积累和变迁的痕迹。嘉兴市境农业发达，民间习俗围绕稻作、水利者较多，蚕桑生产习俗尤具特色。
春牛会，亦称打春、鞭春、打春牛。嘉兴旧时举行此仪式甚为隆重，延续至清末。这一风俗反映了封建社会对农业的重视，以牛作为农业的象征，用打春牛寓“迎春天，祝丰收”之意。
甩火把，又称“烧田蚕”、“放宵火”、“照田蚕”、“田柴之会”，一般均在农历元宵节(正月十五)黄昏时举行。甩火把是古代社会刀耕火种的遗风，流传至后代含有祈求丰收兼有娱乐之意，同时认为燃火把火堆可杀灭越冬害虫。此俗最晚在宋、元即已流行。
祀田蚕与斋天，两者均为远古遗风，都以天(众神)为祭祀对象，都是不属于宗教信仰的民间祈丰收活动，是远古文化现象的“化石”。 祀田蚕 清末明初尚在嘉兴、桐乡、海宁等县郊区广泛流行。其仪式在旷野举行，每次要进行两、三天，程序甚为复杂。解放前后只在郊区建设乡一带流行，其保留的遗风已不完整。斋天即祭天，是大规模的祭祀仪式，祈求上天给予风调雨顺、五谷丰登的活动。此俗古老，盛行于殷周，为中原文化现象，清以后逐渐消亡，现在已少见，唯嘉善留存有“斋天”活动，保留了古代农业社会的遗风。
祭田祖，民称“祭田公田婆”，实际是古代祭后土之遗风。解放前农村有此习俗，有的地方田边立小庙曰田祖庙，于庙前致祭；有地方径于田边祭之。此活动大都在清明前后、插秧前后、夏至时及秋收开镰时举行，备线香、黄纸、肉饭等拜祭，致祝祷及叩谢之辞。
高杆船又被称为标杆船，当地俗称为“蚕花船”，是嘉兴市乌镇一带的种桑养蚕地区，为了祈求蚕茧丰收而举行的一种传统文化活动。每年清明的时候，这里的农民都会在一条大船的中央旋转一个巨型石臼，上面插上一根大型的毛竹。表演船技的人爬上竹梢，展示出各种惊险的动作。相传这种活动起源于清朝乾隆年间，为了祈盼“蚕花廿四分”，当地的乡民们都会合股凑份组成“高竿”表演船，而“高竿”上所表演出的各种高难动作，如竿梢倒立、双手脱竿、独卧竿身以及凌空旋转等都是模仿蚕宝宝吐丝的“形态”，这些都体现出了人们希望蚕茧丰收的美好心愿。“高杆船技”于2010年被正式列为国家级非物质文化遗产名录。
其次还有开秧门与关秧门、抢水与祭车神、求雨、扫晴、做社、养猪羊祭祀、息夏、香市等民俗活动。
嘉兴的节日有中国国际钱江观潮节，农历八月十六到八月十九。每年在海宁盐官举办的中国国际钱江观潮节，在继承传统观潮风俗的基础上，还增加了；丰富多彩的大型歌舞和传统民俗风情展示活动，再现了古代沿江百姓祭潮治患、喜庆安澜的恢弘场面。
嘉兴南湖旅游节,home wind generator，每年5月。有放荷花灯、水上拔河（抢荷花）、踏白船、划艇表演等水上游览项目。旅游节期间，还举办粽子节、农民画展、民间艺术展及摄影书画展等民间活动。
西塘旅游文化节，农历四月。节庆期间有“四月初三”西塘民间庙会、西塘风情摄影展、杜鹃花展、嘉善黄酒传统工艺陈列和美食展等活动。
七、旅游文学
嘉兴历代名人辈出，仅近现代就涌现出了文坛巨匠茅盾、武侠小说大师金庸、国学大师王国维、新月派诗人徐志摩、漫画家丰子恺和张乐平、弘一法师李叔同、最早翻译莎士比亚全集的朱生豪、著名数学家陈省身、著名作家余华、作家孔另镜等一大批名家大师。
文学界有刘禹锡、柳如是、吴鹏、冯汝弼等上百位名人；艺术界有顾况、姚绶、倪瓒、陆晃、朱琰、沙可夫、米谷等人；科技名人包括贾祖璋、沈骊英、陈世骧、丁舜年、钱绍钧、钱正英、屠守锷、周廷儒、吴澄等上百人；政治名人有卫泾、沈钧儒、徐永祚、陆宗舆、黄菊等；教育名人有沈鼎三、查良钊、侯家声、虞尔昌、曹云祥、张印通等；军事名人有钱旃、陆炳、陆逊、郑晓、祝以豳、蒋百里等。英烈名人有张佐臣、刘炳福、陈敬个、姚莲娟……在古代还有状元朱国祚、钱士升、沈廷文、朱昌颐；榜眼：吕原、李自华、施凤来、陈之遴、吴涵、陈元龙、查嗣韩、吕葆中、沈昌宇、沈初、陈万青、钱福昌、金鹤清等等。
嘉兴人很自豪地告诉我们：中国有一半的文人在浙江，而浙江有一半的文人在嘉兴。如此算来，嘉兴应该拥有全国四分之一的文人。也许这种说法有些夸张，但是我们不得不承认，嘉兴的确是人杰地灵，代有才人出。
文人眼里的嘉兴：
“越女采莲秋水畔，窄袖轻罗，暗露双金钏。照影摘花花似面，芳心只共丝争乱。鸡尺溪头风浪晚，雾重烟轻，不见来时伴。隐隐歌声归棹远，离愁引着江南岸。”南湖，在金庸的笔下，如诗如画，令人无限向往。而《书剑恩仇录》中，嘉兴、海宁，更是许多故事的发生地。虽然金庸少年时就离开了家乡，但是作为故乡，金庸是无法忘记的，在他的武侠小说里，常常能看到嘉兴的影子。茅盾的《香市》、巴金的《塘汇李家祠堂》和徐霞客的《徐霞客游记》也都有对嘉兴的描述。
八、旅游艺术
嘉兴的乌镇和西塘是著名的影视基地。
在西塘拍过的影视作品有《碟中谍3》、《画魂》、《花样的年华》、《和你在一起》、《早春二月》、《长恨歌》、《激情燃烧的岁月》、《谁为梦想买单》、《我拿什么爱你》、《钱塘人家》等。
在乌镇拍过的影视作品有《似水年华》、《一江春水向东流》、《红楼梦》、《名门劫》、《西安事变》、《天下粮仓》、《乾隆王朝》、《再生缘》、《早春二月》、《心中有鬼》、《美丽无声》等。
结束语
在此次课程结束之际，我想说通过旅游文化课的学习，在任课老师的生动讲解下，我更多的了解了各地的民俗文化，和如何很好的去介绍一个地方的特色。以上论文是我广泛查阅了各种资料后，结合老师的教学方法对我家乡的旅游文化的总结。我希望通过这一系统的介绍让更多的人认识和了解我的家乡，并且有机会来我的家乡旅游，我相信人们会喜欢上这个安静舒缓的江南小城。
参与文献
http://d.lotour.com
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http://www.cnjxol.com/xwzx/jxxw/qxxw/js/content/2008-11/12/content_891233.htm
http://www.cqvip.com/Main/Detail.aspx?id=35240745&AspxAutoDetectCookieSupport=1
http://www.daodao.com/Changshi-g790186-Jiaxing_Zhejiang_Wenhua.html
《关于嘉兴农业传统文化的调查报告》陈佳伟http://www.jxedu.net/cms/data/html/doc/2007-03/20/29096/
《嘉兴古建筑也奇丽》安谅《上海风采 》2009年第07期
http://biz.zjol.com.cn/05jx/system/2008/08/22/009864384.shtml
嘉兴第一特产网http://www.0573001.com/
http://www.17u.com/news/shownews_41115_1_c.html
http://baike.baidu.com/view/411663.htm
http://zhidao.baidu.com/question/242849539.html
嘉兴名人-泉州贴吧
http://blog.tianya.cn/blogger/post_show.asp?blogid=343766&postid=6174967
http://blog.sina.com.cn/s/blog_67e8600e0100iwre.html
2011-5-19日完
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